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アリランハウス

昔から体に良い野菜だと知られています。
子供の時、春がやってくると友たちとネンイを取りに行きました。
取ったネンに持って帰ると母がネンイの味噌汁を作ってくれました。

そういうの思い出を持って昨日近くにある畑にネンを取りに行きました^^

調べてみたら:
韓方ではナズナ(ネンイ)を消化剤や止瀉剤として利用し、肝臓の解毒作用に役立たと知られている。
野菜の中で、タンパク質含量が最も高く、カルシウムや鉄分などの無機質成分が豊かで消化器官が弱く、体が弱くした人、生理不順や出血患者に良い食品だ。
また,ビタミンAとCが豊かで春困症の予防にもいい。


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# by ariranghouse | 2014-03-26 13:32 | アリラン食べ物 | Comments(0)

こうやって食べました^^

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# by ariranghouse | 2014-03-26 09:06 | アリラン食べ物 | Comments(0)