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アリランハウス

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みそ麹を寝かす

韓国ではこのようなみそ麹のことを改良のみそ麹と言います。
まだ伝統的なみそ麹を好む人が多いですが、
最近では改良のみそ麹を好む人が多くなっています。

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by ariranghouse | 2015-11-05 12:33 | アリラントウガラシと味噌 | Comments(0)