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アリランハウス

ペクソルギという伝統のお餅

韓国のお餅店でよく見えるお餅です。
もともとこのように白色ですが、いろんな色として作ったりしています。
また、最近はケーキみたいにトッピングして祝賀のお餅として作っています。
伝統的には米の代わりにこのお餅を使ってマッコリを作っくたりしています。

これから手作りペクソルギお餅を紹介させていただきます。

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Commented by queentomo at 2014-10-29 20:10
食パン切り抜いたハートかと一瞬おもいました。
表面の質感が。
たべてみたいw。
Commented by ariranghouse at 2014-10-29 21:35
queentomoさん、ありがとうございます!
そうですね、食パンみたいですㅅ.ㅅ
このお餅はもともと白色ですが、いろんな色でRNGしています。
by ariranghouse | 2014-10-28 21:32 | アリランお餅とお菓子 | Comments(2)